調理、食器洗浄及び食材取扱・管理等業務委託一式

既存の医療機関給食実績があれば積極的な応札を検討。栄養士・調理師の配置体制、衛生管理体制（HACCP・ISO22000認証等）、患者食への対応力、コスト効率性を提案資料に明記することが重視される。単独応札が現実的だが、スタッフ確保が課題の場合はJV検討の余地あり。予定価格非公開のため、病院の食数・メニュー体系を事前確認し、適正原価に基づく積算が重要。