渋川市南部学校給食共同調理場調理配送等業務委託事業者選定に係る公募型プロポーザルの実施について（参加資格条件の現地説明会申込みは7/24締切）

プロポーザル方式であるため、単なる低価格戦略は不利。むしろ現地説明会に必ず参加し、参加資格条件・評価基準を正確に把握することが不可欠。調理実績、衛生管理体制、配送網の充実度、人員確保体制などの技術提案に注力し、地場企業との連携やJV組成を視野に入れるとよい。既存給食センター運営実績がない場合、許可営業体制・HACCP対応・保健所認可状況の整備が事前要件となる可能性がある。